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搟面皮是我們家鄉的美食,搟面皮已經流傳了上千年的歷史文化?,F如今搟面皮在各大平臺銷量非?;鸨?。很多伙伴就看到搟面皮的生意,想從事搟面皮去創業,不知道搟面皮的利潤如何,并且開一家搟面皮店大概需要多少錢?今天馬老大就給大家安利一下。
搟面皮歷史:
搟面皮是從唐代冷淘面演變而來。具有筋斗、柔軟、涼香、酸辣可口、四季皆宜之特點,是西北較有民族風味的食品之一。其面皮選料精良,工藝嚴謹,調味講究,以“白、薄、光、軟、筋、香”而聞名,涼爽可口。如今是關中西府的重要名吃。
岐山面皮,原名“御京粉”,顧名思義,跟皇上有關系的。相傳清朝康熙年間,岐山人王同江從北京皇宮帶回故鄉,傳徒授藝而來。別名“釀皮”、“麥面皮”等。如今在陜西一帶民間百姓生活中,以岐山搟面皮為最正宗的搟面皮。
搟面皮的利潤如何
50斤面粉,單價是1.9×50斤=95元,可做涼皮120多斤,每碗涼皮用量250克,一斤等于500克??少I240碗,每碗售價4元(這里取最低值)5元?240碗×5元=1200元,辣椒油每碗成本1角錢,大料成本是1角錢,燃料費每碗成本2角錢,再加上其他調料1角5分錢。合計5毛5分錢,240碗×5毛5分錢的調料錢=132元,面粉是95+調料132=277成本.1200-277=923
一月30天×923元 =27690元月收入27690元。
備注:房租其它費用按當地行情算每天平均數減除即可。
成功的經營選址是重中之重,在選址上是不可疏忽大意的,好的選址經營生意一定火爆,即使租金高些,也會化解在日常經營之中,反而比低租金的選址劃算的多。
搟面皮店可大可小,從10幾平到30平都可以,正常情況一般2-3萬元就可以搞定。這里不包括搟面皮加盟費。
很多伙伴感覺加盟搟面皮費用高,有沒有不加盟光學技術的呢!對!這樣操作起來比較劃算,馬老大搟面皮培訓,破除搟面皮加盟費用,直接學習技術就可以輕松創業。
講到這里大家對開一家搟面皮店大概需要多少錢了解了吧!要是在結合陜西涼皮,肉夾饃同時經營,讓你店鋪生意更加紅火。
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